Saiba os benefícios da salsa, mais conhecida como salsinha, no Brasil.
Assim que você descobrir, tenho certeza que irá incluí-la e passar a consumir a salsinha em suas preparações na cozinha.
Sempre que posso adiciono salsinha no preparo dos meus pratos, em quase todas as refeições. Experimente adicionar salsinha na salada, fica muito bom, super refrescante! No omelete, fica muito bom também.
Vou citar aqui alguns dos benefícios, pois existem inúmeros deles. A salsa ou salsinha é rica em nutrientes, tem muitas vitaminas e sais minerais, que são benéficos para nosso organismo.
Benefícios
Rica em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C e vitamina D. O elevado teor de vitamina C do sumo da salsa aumenta a velocidade de absorção de ferro. A vitamina A e a vitamina C fortalecem o sistema imunológico e ajuda na luta contra várias infecções e doenças.
Rica em antioxidantes, ela contém luteolina, um flavonoide que luta contra os radicais livres e atua como um agente anti-inflamatório.
Quanto aos sais minerais, a salsinha é rica em cálcio, enxofre, ferro, fósforo, magnésio e potássio.
Controla e alivia
sintomas pré-menstruais, como inchaço abdominal, dor e náusea;
Auxilia a digestão;
Ajuda a aliviar o mau hálito. A salsa é um dos remédios naturais recomendados para a halitose, pois ajuda a curar o mau hálito de forma eficaz, pois ajuda a limpar o cólon, que muitas vezes é a causa do mau hálito (isso não vale para dentes mal cuidados), pois o acúmulo de bactérias patológicas (bactérias ruins) no cólon leva à halitose; olha aí, mais uma vez, a importância de cuidar do intestino;
Ajuda no tratamento da hipertensão;
Ajuda a combater a hemorragia nasal;
É diurética e ajuda a evitar a formação de pedras nos rins;
Ajuda a combater a formação de gases e a fermentação intestinal;
Ajuda a retardar o envelhecimento das células (devido as propriedades antioxidantes).
Contra-indicações: Fique atento, pois se você tem alguma doença crônica, estiver grávida ou amamentando, evite o consumo do suco ou do chá, e consulte seu médico antes de consumir a salsa diariamente.
Mulheres grávidas não devem consumir em grandes quantidades, pois pode haver indução ao parto;
O Alto consumo do chá de salsa pode baixar muito a pressão arterial;
Pessoas com doenças renais precisam consultar um médico antes de consumir o suco ou o chá;
O chá de salsa pode estimular a menstruação. Nesse caso, mulheres com fluxos muito intensos de menstruação devem evitar o consumo do chá;
Recomenda-se que o chá não seja consumido poucas horas antes de deitar-se para dormir, pois suas propriedades diuréticas podem evitar que você tenha um sono profundo e ininterrupto;
O suco ou o chá também devem ser evitados por crianças.
SalaDicas: Por favor, não vai comer um maço de salsa por dia! Bom senso é primordial pra essas dicas. Tudo isso, só será válido, se você aderir a um estilo de vida saudável, se alimentando com comida de verdade!
Espero ter ajudado!
Bjo
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