Que tal inovar no sabor da salada com uma receita simples e saudável!
Fiz um post no meu Instagram mostrando um molhinho de mostarda que usei na minha salada. Então decidi compartilhar e fazer um post com a receitinha aqui pra vocês, porque ficou muito bom! Você sabia que o vinagre de maça e o orégano são excelente antifúngicos? Além disso, o vinagre de maça também ajuda a liberar enzimas digestivas favorecendo a digestão. Então bora lá inclui-los em nossas refeições!
Existem diversos molhinhos para variar e dar mais sabor aos pratos, assim como saladas, carnes e muito mais. Esse eu fiz assim:
Ingredientes
1/2 limão espremido;
1 colher de sopa de vinagre de maçã;
2 colheres de sopa de mostarda;
1 colher de sopa rasa de orégano;
1/2 colher de chá de gengibre em pó;
50ml de azeite extra virgem; Sal a gosto
Preparo
Misture o limão, o vinagre e o azeite. Misture bem para emulsificar até formar uma consistência homogêneo. Em seguida adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Está pronto!
Se quiser da até pra acrescentar um parmesão ralado aqui... 😋
Saladicas:
Caso tenha alguma restrição ao consumo de limão, use somente o vinagre de maçã, vai ficar bom do mesmo jeito. Enjoy!
SalaDicas: procure um molho de mostarda de boa qualidade, bem denso e de preferência com as sementes aparentes, tipo mostarda Dijon.
Cique aqui e saiba mais sobre os benefícios da mostarda.
Você sabia que o orégano tem propriedades maravilhosas para nossa saúda. Clique no link benefícios do orégano ou clique aqui e aprenda mais um pouco.
Você também pode preparar mostarda em casa. Sabe como? Deixe as sementes de molho em água, vinagre ou vinho até que fiquem macias. Triture no liquidificador ou processador até obter uma pasta lisa, acrescentando ervas e especiarias como estragão, tomilho, açafrão, alho, pimenta, páprica ou outros condimentos que você preferir. Pronto, você tem uma bela mostarda caseira rica em nutrientes.
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