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Foto do escritorKely Oliveira

Molho Simples para Salada – Saladicas

Uma sacudida que faz toda a diferença no seu molho e na sua saúde!



Que tal dar uma sacudida no seu dia e abusar desse molhinho simples e excelente para sua saúde!?


Tenho certeza que você já faz uso desses ingredientes, porém essa dica pode fazer toda diferença no resultado do seu molho.


Pega um vidrinho, coloca azeite, limão, orégano 🌿 e alho ralado ou bem amassado (opcional);

Agite bem, até perceber que o líquido ficou bem denso, até que o limão e o azeite se misturam (processo de emulsificação);

Despeja sobre a salada e depois adiciona sal 🧂 a gosto.



Saladicas: Eu costumo deixar dentes de alho levemente amassados dentro do vidro de azeite. Isso já faz com que o molho fique saborizado. Porém o consumo de alho crú, para quem tolera, é uma santo remédio. Você sabia que o orégano e o alho (crú) são ótimos antifúngicos?


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Bjo

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