Que tal uma patê rápido e saudável para o seu happy hour!
Mais uma opção de patê para o seu happy hour!
O patê de atum é muito versátil, uma receita muito simples de preparar, e saudável!
Um delicioso petisco feito com atum, suco de limão, cream cheese (ou creme de ricota), tahine (pasta de gergelim), salsinha e cebolinha picadas, para servir da maneira que mais lhe agrada.
Você pode servi-lo como recheio em aperitivos, entradinhas ou em uma rodada de beliscos. Fica uma delicia e super charmoso servido em folhas verdes, como alface, endívia ou acelga, fazendo uma trouxinha ou uma barquinha. Outra opção, é servir com pãoziho e torradas low carb ou pão proteico.
Quem disse que não dá para desfrutar de um happy hour saudável e saboroso?!
Aqui você encontra a receita dos pães: Pão Low Carb Saladicas e Pão Proteico.
Para a receita do patê, não tem quantidades exatas. Você pode usar a quantidade que desejar, misturar tudo e realçar o sabor com temperos a gosto e que mais lhe agrada!
Ingredientes
Atum;
Cream cheese;
Pasta de Tahine (tem receita aqui);
Suco de limão;
Salsinha e cebolinha
Preparo
Misture tudo, quantidades a gosto, até chegar na consistência desejada, e o limão o quanto azedinho você gosta;
As ervas frescas também são à vontade. Azeitona super combina com esse patê 😉
Saladicas: se você não quiser usar cream cheese, dá para misturar com molho de castanha de caju (tem receita aqui), com coalhada seca (tem receita aqui) ou maionese de ovo cozido (tem receita aqui).
Você também pode experimentar o preparo desse patê com sardinha, eu já fiz e confesso que gostei mais 😋 Enjoy!
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Bjo
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