Você vai se surpreender com essa receita!
Esse pão proteico leva frango desfiado na massa, e nenhuma farinha!
Fica delicioso! Fiz umas bruschettas no final se semana e usei esse pão como alternativa do pão italiano tradicional e ficou sensacional! Confere lá no meu Instagram: @saladicas #saladicasbruschetta
Ingredientes
5 ovos pequenos ou 4 grandes;
1/2 cebola picada;
1 colher (sopa) de cebolinha picada;
1 colher (sopa) de salsinha;
300g peito de frango cozido e desfiado;
2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional);
1 colher (sopa) azeite ou manteiga;
1 colher (chá) de fermento químico (pó);
Orégano e outros temperos a gosto;
Sal a gosto (se usar queijo talvez nem precisa)
Preparo
Bata todos os ingredientes (menos o frango desfiado e o fermento) no liquidificador ou um processador de alimentos até obter uma massa bem homogênea.
Acrescente o frango desfiado e o fermento, e bata mais um pouco.
Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado. Enjoy!
Saladicas: O frango pode ser cozido conforme seu costume. Aqui tem uma receita de frango fácil, cozido e desfiado.
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