Uma receita que não é bem uma receita, de tão fácil e simples que é preparar!
Sempre compartilho no meu Instagram minhas criações de última hora. Sabe quando temos vegetais rodando na geladeira, que a gente não quer comer daquele jeito, simples e puro!?
Então, hoje pode ser o dia de reciclar os vegetais da geladeira..."Aqui saiu um Soufflézinho dilicia!!" 😋 Arraste as fotos lá no final para ver como é simples.
Não tem ingredientes certos, é o que você tiver na geladeira. Coloquei uma proporção, mas você pode dobrar a receita e fazer a sua versão.
Fiz assim:
2 ovos;
1 xícara de couve-flor (cozida);
2 colheres de creme de leite;
Sal e temperos a gosto.
Bati tudo com o mixer até obter uma massa homogênea. Misturei os vegetais já picados anteriormente e coloquei em 2 Ramekins. Os outros dois da foto, eu fiz mais uma receita, e fiz com abóbora, espinafre e queijo feta (já comentei aqui que é bem parecido com o queijo meia cura). Isso significa que dá pra dobrar a receita. Assei por 30 minutos, no forno 180°C.
Saladicas: Pode ser feito em uma forma única e dobrar a receita, caso desejar. Enjoy! 😘
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